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- 日本製 中性タイプ 高濃度アルコール除菌剤『アルキング77』4.8L 1本
日本製 中性タイプ 高濃度アルコール除菌剤『アルキング77』4.8L 1本
「アルキング77」は重量%で70.12%、容量で77度の高濃度アルコール製剤です。
厚生労働省の作成した「大量調理施設衛生管理マニュアル」にある、「作業開始前に70%アルコール噴霧又はこれと同等の効果を有する方法で殺菌を行う。」に準拠しています。
*厚生労働省⇒食品等事業者の衛生管理に関する情報
エタノール製剤は航空便で送れないため通常より多く日数がかかります事をご了承ください。
給食施設、厨房や食品工場ラインなど様々な場所で、食品の品質保持や調理器具・機器類・食品容器の除菌など衛生管理に最適です。
また、エタノールが揮発するので噴霧後の水洗いや拭き取りの必要がなく、食品添加物なので食品にかかっても安全です。
アルキング77 (エタノール製剤・食品添加物)
成分 エタノール 70.13%(77度)
乳酸ナトリウム 0.05%
精製水 29.82% 用途 調理器具や道具、食品の除菌に
調理用機械に
お持ち帰り用食品容器に
ショーケースや冷蔵庫の除菌に
製造国 日本
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